die meer energie willen en blij willen zijn met hun lijf
Lekker makkelijk, voedzaam én ideaal als je weinig energie hebt
Soms heb je van die dagen waarop je thuiskomt en denkt:
“Pfff… ik heb écht geen zin om uitgebreid te koken.”
En eerlijk? Juist dan is het fijn als gezond eten niet ingewikkeld hoeft te zijn.
Deze ovenplaat is hier thuis echt favoriet. Je gooit alles op een bakplaat, schuift het in de oven en klaar. Terwijl het eten gaart, heb jij even tijd voor jezelf. Of je drinkt gezellig een drankje met je gezin aan tafel. Lees verder
De kerstvakantie is begonnen.
Na weken van drukte, volle agenda’s en alles wat december met zich meebrengt, is dit zo’n periode waarin je lijf vaak vraagt om iets lichters. Geen ingewikkelde gerechten, geen lange boodschappenlijst. Gewoon eten waar je je goed bij voelt.
Deze salade is daar een fijn voorbeeld van. Fris, voedzaam en snel klaar. Perfect als lunch, maar ook heel geschikt als bijgerecht tijdens de feestdagen. Lees verder
Soep is dus echt supermakkelijk om lekker wat groente binnen te krijgen. Ik maak regelmatig een tomaten-groente soepje en die valt altijd wel in de smaak. Maar vorige week wilde ik wel weer eens een ander soepje proberen. Deze keer maakte ik een paprikasoep . En ook deze viel goed in de smaak. Ik hoorde pas van iemand een geheim ingrediënt om er lekker een beetje pit aan te geven. Dit heb ik toegevoegd en ja hoor dit moet je zeker eens proberen. Maar wat is nu dat geheime ingrediënt?? Smeerkaas sambal. Ja je leest het goed, zo simpel kan het zijn, haha. Lees verder
In de zomer kan ik niet genoeg krijgen van een heerlijk pastasalade. Ik ben sowieso een pastaliefhebber. Deze zomer heb ik een nieuwe pastasalade ontdekt. Door de rode pesto niet helemaal gezond, maar doordat je er niet heel veel van nodig hebt, prima om te gebruiken. Een pastasalade van te voren klaarmaken is superhandig en kan prima. Toch voeg ik dan op het laatste moment pas de rode pesto toe, want anders is de smaak een beetje vager en dat is zonde. Ik maak deze pastasalade graag met burrata. Dat vind ik pas echt een traktatie. Voor het geval je er nooit van gehoord hebt, burrata is een soort mozzarella maar dan gevuld met room. Als je hem opensnijdt komt dit eruit lopen. Er bestaan burrata’s die binnen de schijf van vijf vallen, daar zou je naar kunnen kijken. Ik maak een pastasalade altijd een beetje op gevoel en verschilt per keer. Ik ga je in ieder geval ideeën geven hoe je een lekkere pastasalade kunt klaarmaken. Lees verder
Mensen die mij een beetje kennen, weten dat ik van makkelijk ben als het om koken gaat. Ik vind het ook belangrijk dat er een gezonde maaltijd op tafel komt en nu heb ik dus een soep geprobeerd die zo makkelijk is, dat hij niet kan mislukken. Je bent zo klaar en het is ook nog eens een goedgevulde soep. Nou wat wil je nog meer? Lees verder
Vorig weekend at ik samen met 1 van mijn zoons. We wilden een makkelijke, maar ook redelijk gezonde maaltijd op tafel zetten. Ik vind truffel echt heel lekker, dus dat was de basis waar ik vanuit ging. En ik moet zeggen, ik vond deze maaltijd dus echt heel lekker!! En mijn zoon heeft ook zitten smullen. Ik vroeg daarna in mijn Instagram stories of mensen het recept wilden weten. 100% van de mensen die hebben gestemd wilden dit graag weten. Veel mensen houden wel van truffel, dus dat leek me al logisch. Lees verder
Ohhh ik kan dus zooo genieten van dit heerlijke weer!!! Ik vind het in de zomer ook een feestje om pastasalades uit te proberen. En ik moet je zeggen: ‘Deze is dus zo lekker!’ Daarom deel ik graag het recept met je. Lees verder
Regelmatig ben ik op zoek naar makkelijke, gezonde recepten. Mijn vriendin deelde dit recept met me. Het is een bestaand recept met zoete aardappel, maar daar maak ik mijn gezin niet echt gelukkig mee en mijn vriendin ook niet. Daarom hebben we gekozen voor aardappelschijfjes. Ik heb de hoeveelheden aangepast, zodat je ook nog eens lekker veel groente op tafel kan zetten. Lees verder
Inmiddels weet ik van mezelf dat ik, na een dag werken, echt geen zin meer heb om uitgebreid te koken. Nu kan ik een paar dingen doen:
Opvliegers.
Vermoeidheid.
Buikvet dat niet meer weggaat.
En je denkt: wat gebeurt er met mijn lijf?
Als je weet wat er verandert, kun je er ook iets aan doen.
In mijn gratis e-book lees je wat je lijf echt helpt.
Gratis download, zonder gedoe.
Maak een gratis afspraak