Frisse bietensalade met appel, feta en walnoten

Frisse bietensalade met appel, feta en walnoten

De kerstvakantie is begonnen.
Na weken van drukte, volle agenda’s en alles wat december met zich meebrengt, is dit zo’n periode waarin je lijf vaak vraagt om iets lichters. Geen ingewikkelde gerechten, geen lange boodschappenlijst. Gewoon eten waar je je goed bij voelt.

Deze salade is daar een fijn voorbeeld van. Fris, voedzaam en snel klaar. Perfect als lunch, maar ook heel geschikt als bijgerecht tijdens de feestdagen. Lees verder

Het allerlekkerste bananenbrood met maar 4 ingrediënten

Het allerlekkerste bananenbrood met maar 4 ingrediënten

Ik was al een hele tijd benieuwd naar bananenbrood. Maar vergat het elke keer te maken. Deze week ben ik samen met zoonlief de keuken ingedoken en hebben we samen een bananenbrood gebakken. We hebben er wel wat extra ingrediënten aan toe gevoegd, maar ik denk dat zonder deze extra’s het brood ook heerlijk is. En wat ik dan weer helemaal leuk vind, dat manlief het ook gewoon een lekker tussendoortje vindt. Andere zoon houdt niet van bananen en vond het wel aardig. En dat mag natuurlijk ook.  Lees verder

Maak een gratis afspraak