Ovenplaat met ovengroente, kippendijen en aardappelpartjes

Ovenplaat met ovengroente, kippendijen en aardappelpartjes

Lekker makkelijk, voedzaam én ideaal als je weinig energie hebt

Soms heb je van die dagen waarop je thuiskomt en denkt:
“Pfff… ik heb écht geen zin om uitgebreid te koken.”

En eerlijk? Juist dan is het fijn als gezond eten niet ingewikkeld hoeft te zijn.

Deze ovenplaat is hier thuis echt favoriet. Je gooit alles op een bakplaat, schuift het in de oven en klaar. Terwijl het eten gaart, heb jij even tijd voor jezelf. Of je drinkt gezellig een drankje met je gezin aan tafel. Lees verder

Opvliegers: waarom ze komen en wat je wél kunt doen

Opvliegers: waarom ze komen en wat je wél kunt doen

Daar zit je dan, in een vergadering en ineens staat je lijf in brand. Je hart gaat sneller, je gezicht gloeit en je wilt het liefst naar buiten.

Bij mijn moeder waren de nachtelijke opvliegers en vermoeidheid behoorlijk aanwezig. Bij mij gaat het tot nu toe rustiger. Toch merk ik subtiele veranderingen en leer ik hoe mijn lijf nu anders reageert. Dat verschil maakt het interessant om te zien wat voeding en kleine aanpassingen kunnen doen. Lees verder

Pikante eiwrap met kipfilet

Pikante eiwrap met kipfilet

Een tijdje geleden was ik op zoek naar een lekkere warme lunch. Ik kwam toch zoiets lekkers tegen zeg. Ik heb er mijn eigen draai aan gegeven, dus het is nu helemaal naar mijn zin. En ik wil dit natuurlijk graag met je delen.

Een wrap vol smaak die je zowel energie geeft als goed vult. Ideaal als lunch of een snelle avondmaaltijd. Lekker romig, een klein beetje pit en boordevol eiwitten. Lees verder

Avocado-ei smash op je volkorenboterhammetje

Avocado-ei smash op je volkorenboterhammetje

Een tijdje geleden deelde ik op Instagram in mijn stories deze foto. Ik vroeg of mensen benieuwd waren naar dit recept. Jeetje mijn DM ontplofte bijna, zoveel mensen wilden dit recept graag hebben. Nou hier is het recept hoor.

Een snelle lunch die toch helemaal voedzaam voelt. Romig, een klein beetje pit en klaar in 5 minuten. Perfect voor als je iets lichts wilt, maar wél vol smaak. Lees verder

Gouden soja-latte voor een rustige nacht

Gouden soja-latte voor een rustige nacht

Na mijn vakantie vind ik het heerlijk om weer wat meer rust en regelmaat in te bouwen. ’s Avonds neem ik graag een warm drankje, niet te zwaar, niet te zoet, maar wel iets wat mijn lijf kalmeert. Deze gouden soja-latte is precies dat: zacht, kruidig en perfect voor een goede nachtrust.
En mooi meegenomen: soja helpt om je hormonen in balans te houden tijdens de overgang, en kurkuma werkt ontstekingsremmend. Win-win dus!  Lees verder

Waarom een koolhydraatarm dieet zo snel lijkt te werken

Waarom een koolhydraatarm dieet zo snel lijkt te werken

Regelmatig hoor ik om me heen en ook in mijn praktijk dat mensen liever geen koolhydraten willen eten. Met een koolhydraatarm dieet zijn ze immers goed afgevallen in het verleden. Voor veel mensen is dit dieet niet goed vol te houden en stiekem houden ze eigenlijk ook gewoon van een heerlijke boterham of een bord spaghetti. Een koolhydraatarm dieet wordt zeker ingezet bij obesitas, maar als je maar een beetje overgewicht hebt of gewoon een paar kilootjes wilt afvallen is het niet echt een goed idee.

Ik ga je uitleggen hoe het komt dat je in het verleden lekker was afgevallen met een koolhydraatarm dieet en waarom je daarna zo snel weer aan bent gekomen.  Lees verder

Hoe ik de hormoonreset heb ervaren

Hoe ik de hormoonreset heb ervaren

Normaal gesproken ben ik een voorstander van ‘normaal’ eten. Dat past het beste bij mij. Ik houd helemaal niet van diëten. Toch was het verhaal van Ellen Deanen zo overtuigend dat ik dit toch eens wilde proberen. Bijna een jaar geleden stopte ik met het slikken van de pil. Ik had deze jaren geslikt en het moment van stoppen heel erg voor mij uitgeschoven. Ik had me inmiddels verdiept in overgang en voeding en wist heel goed dat het eigenlijk helemaal niet goed voor je is om de pil te blijven slikken. Ik durfde het gewoon niet, want ooit ben ik eraan begonnen omdat ik zo veel menstruatieklachten had. Daarnaast vond ik het ook nog eens heel makkelijk, omdat ik bijna zelf kon bepalen wanneer ik ongesteld werd. Toch heb ik de stap genomen en eigenlijk valt het allemaal nog niet tegen. Lees verder

Recepten die ik maakte tijdens de hormoonreset

Recepten die ik maakte tijdens de hormoonreset

Je vind hier de recepten die ik gemaakt heb tijdens de hormoonreset en mijn eigen draai aan heb gegeven. Er zijn er vast meer, maar dit waren de recepten die ook lekker vond. Salades kan je zelf ook makkelijk samenstellen.

Bij deze ingrediënten heb ik zoveel mogelijk gekozen voor biologisch omdat Ellen Deanen dit adviseerde. Lees verder

Maak een gratis afspraak