fbpx

Zo voorkom je dat je eet uit verveling

Zo voorkom je dat je eet uit verveling

Je kent het vast wel, dat je soms op de bank zit met een zak chips of een reep chocola en ineens is het op. Zonde natuurlijk, maar je bent echt niet de enige. Vroeger aten mensen alleen als ze honger hadden, maar nu is er gewoon voldoende eten en kunnen we de hele dag eten. Emoties kunnen hier een oorzaak van zijn en verveling is ook een emotie waardoor mensen makkelijk gaan eten. En helaas kies je dan niet automatisch voor iets gezonds. Juist de snacks waar je liever afblijft, zijn aantrekkelijk om te gaan eten uit verveling.  Lees meer

Makkelijke tortilla mini pizzaatjes

Makkelijke tortilla mini pizzaatjes

Tussen de kerstvakantie en de voorjaarsvakantie worden er bij ons op school workshops gegeven voor de kinderen van groep 5 t/m 8. Superleuk om met een groepje kinderen te koken of bakken. Ik probeer dan wat gezondere dingen te maken, maar het moet natuurlijk wel aantrekkelijk zijn om te eten voor de kinderen. Het zijn series van 3 keer en dan probeer ik zoveel mogelijk af te wisselen. Aan het eind van de les komen andere kinderen altijd vragen wat we gemaakt hebben en of er nog iets te proeven is. Echt heel leuk! Lees meer

Lekkere en simpele paprikasoep

Lekkere en simpele paprikasoep

Soep is dus echt supermakkelijk om lekker wat groente binnen te krijgen. Ik maak regelmatig een tomaten-groente soepje en die valt altijd wel in de smaak. Maar vorige week wilde ik wel weer eens een ander soepje proberen. Deze keer maakte ik een paprikasoep . En ook deze viel goed in de smaak. Ik hoorde pas van iemand een geheim ingrediënt om er lekker een beetje pit aan te geven. Dit heb ik toegevoegd en ja hoor dit moet je zeker eens proberen. Maar wat is nu dat geheime ingrediënt?? Smeerkaas sambal. Ja je leest het goed, zo simpel kan het zijn, haha. Lees meer

Dit is waarom voornemens vaak niet werken

Dit is waarom voornemens vaak niet werken

Wanneer een nieuw jaar aanbreekt hoor je veel over voornemens. Het is vaak hèt gespreksonderwerp met oud en nieuw. Op veel lijstjes met voornemens komen stoppen met roken en afvallen voor. Dat zijn mooie plannen, maar helaas houden de meeste mensen hun voornemens niet vol. Maar hoe komt het nu dat voornemens niet lukken? Lees meer

6 tips om die herfstdip te voorkomen

6 tips om die herfstdip te voorkomen

De weermensen in ons land voorspellen dat het deze week dan echt voorbij is met het extreem lekkere weer. De herfst komt er nu echt aan. Als de zomer voorbij is en de dagen steeds korter worden, kun je je moe en lusteloos (gaan) voelen. Als de herfst invalt komen we minder buiten, eten we minder gezond, bewegen we minder en drinken we te weinig. Dit zijn precies de dingen die er voor (kunnen) zorgen dat we ons goed en fit voelen. Om niet in een sleur of herfstdipje te belanden, geef ik jou dé ultieme tips. Lees meer

Vitaliteit & Voeding

Vitaliteit & Voeding

Vitaliteit is energie om te leven.
Bij vitaliteit gaat het om een gezonde geestelijke en lichamelijke gesteldheid van de mens, ofwel om de levenskracht die iemand heeft.
Gezond en vitaal oud worden is een breed begrip. Lees meer

Superlekkere pastasalade met burrata en rode pesto

Superlekkere pastasalade met burrata en rode pesto

In de zomer kan ik niet genoeg krijgen van een heerlijk pastasalade. Ik ben sowieso een pastaliefhebber. Deze zomer heb ik een nieuwe pastasalade ontdekt. Door de rode pesto niet helemaal gezond, maar doordat je er niet heel veel van nodig hebt, prima om te gebruiken. Een pastasalade van te voren klaarmaken is superhandig en kan prima. Toch voeg ik dan op het laatste moment pas de rode pesto toe, want anders is de smaak een beetje vager en dat is zonde. Ik maak deze pastasalade graag met burrata. Dat vind ik pas echt een traktatie. Voor het geval je er nooit van gehoord hebt, burrata is een soort mozzarella maar dan gevuld met room. Als je hem opensnijdt komt dit eruit lopen.  Er bestaan burrata’s die binnen de schijf van vijf vallen, daar zou je naar kunnen kijken. Ik maak een pastasalade altijd een beetje op gevoel en verschilt per keer. Ik ga je in ieder geval ideeën geven hoe je een lekkere pastasalade kunt klaarmaken. Lees meer

Heerlijke fruitbakjes om je vingers bij af te likken

Heerlijke fruitbakjes om je vingers bij af te likken

Op de school waar ik werk worden er 1 middag in de week workshops gegeven. Iedere leerkracht geeft een leuke en leerzame workshop. Programmeren, tekenen, muziek, naar de moestuin, koken enz. Natuurlijk neem ik de kookworkshop voor mijn rekening. Naast een groene school, zijn we ook een gezonde school. Bij ons op school mag er heus wel eens gesnoept worden hoor, maar we proberen de kinderen wel dingen over gezonde voeding mee te geven. Naast de kookworkshops, geef ik ook smaaklessen aan groep 7 en 8. Superleuk om te doen en de kinderen zijn ook heel enthousiast hierover. Lees meer

Supermakkelijke en gezonde tomaten groente soep

Supermakkelijke en gezonde tomaten groente soep

Mensen die mij een beetje kennen, weten dat ik van makkelijk ben als het om koken gaat. Ik vind het ook belangrijk dat er een gezonde maaltijd op tafel komt en nu heb ik dus een soep geprobeerd die zo makkelijk is, dat hij niet kan mislukken. Je bent zo klaar en het is ook nog eens een goedgevulde soep. Nou wat wil je nog meer? Lees meer

Heerlijke pasta met kastanje champignons, kip en romige truffelsaus

Heerlijke pasta met kastanje champignons, kip en romige truffelsaus

Vorig weekend at ik samen met 1 van mijn zoons. We wilden een makkelijke, maar ook redelijk gezonde maaltijd op tafel zetten. Ik vind truffel echt heel lekker, dus dat was de basis waar ik vanuit ging. En ik moet zeggen, ik vond deze maaltijd dus echt heel lekker!! En mijn zoon heeft ook zitten smullen. Ik vroeg daarna in mijn Instagram stories of mensen het recept wilden weten. 100% van de mensen die hebben gestemd wilden dit graag weten. Veel mensen houden wel van truffel, dus dat leek me al logisch. Lees meer