fbpx

Supermakkelijke en gezonde tomaten groente soep

Supermakkelijke en gezonde tomaten groente soep

Mensen die mij een beetje kennen, weten dat ik van makkelijk ben als het om koken gaat. Ik vind het ook belangrijk dat er een gezonde maaltijd op tafel komt en nu heb ik dus een soep geprobeerd die zo makkelijk is, dat hij niet kan mislukken. Je bent zo klaar en het is ook nog eens een goedgevulde soep. Nou wat wil je nog meer? Lees meer

Heerlijke pasta met kastanje champignons, kip en romige truffelsaus

Heerlijke pasta met kastanje champignons, kip en romige truffelsaus

Vorig weekend at ik samen met 1 van mijn zoons. We wilden een makkelijke, maar ook redelijk gezonde maaltijd op tafel zetten. Ik vind truffel echt heel lekker, dus dat was de basis waar ik vanuit ging. En ik moet zeggen, ik vond deze maaltijd dus echt heel lekker!! En mijn zoon heeft ook zitten smullen. Ik vroeg daarna in mijn Instagram stories of mensen het recept wilden weten. 100% van de mensen die hebben gestemd wilden dit graag weten. Veel mensen houden wel van truffel, dus dat leek me al logisch. Lees meer

Lekkere en gezonde kwarktaart

Lekkere en gezonde kwarktaart

Toen ik jarig was, wilde ik iets lekkers maken voor bij de koffie en thee. Maar ik wilde het eigenlijk ook wel een beetje gezond houden. Daarom maakte ik een gezonde kwarktaart. Nu vraag je je vast af of dat wel gezond en lekker kan zijn. Nou dat is zeker gelukt. 

Ik deelde een foto van mijn gezonde kwarktaart in mijn stories op Facebook en Instagram. Daarbij stelde ik de vraag of ik het recept moest delen. Nou dat wilde bijna iedereen wel. Het heeft even geduurd, maar vanaf nu kan je zelf ook deze heerlijke taart maken. En weet je wat helemaal tof is? Je kan deze taart zelfs al ontbijt eten! Lees meer

Pastasalade met aubergine

Pastasalade met aubergine

Ohhh ik kan dus zooo genieten van dit heerlijke weer!!! Ik vind het in de zomer ook een feestje om pastasalades uit te proberen. En ik moet je zeggen: ‘Deze is dus zo lekker!’ Daarom deel ik graag het recept met je. Lees meer

Overheerlijke ovenschotel met sperziebonen en kipgehakt

Overheerlijke ovenschotel met sperziebonen en kipgehakt

Regelmatig ben ik op zoek naar makkelijke, gezonde recepten. Mijn vriendin deelde dit recept met me. Het is een bestaand recept met zoete aardappel, maar daar maak ik mijn gezin niet echt gelukkig mee en mijn vriendin ook niet. Daarom hebben we gekozen voor aardappelschijfjes. Ik heb de hoeveelheden aangepast, zodat je ook nog eens lekker veel groente op tafel kan zetten. Lees meer

5 redenen waarom je minder suiker zou moeten eten

5 redenen waarom je minder suiker zou moeten eten

Tegenwoordig is het een hot item. Je hoort zo vaak dat je minder suiker zou moeten eten. Sommige mensen vinden het allemaal best een beetje onzin en gezeur. Ik kan me voorstellen dat je dat vindt. Voor ik me had verdiept in gezonde voeding snapte ik de ophef over sommige dingen m.b.t. voeding ook niet altijd, maar inmiddels weet ik wel beter. Daarom wil ik je graag 5 redenen geven waarom het zeker verstandig is om minder suiker te gaan eten. Ik heb het dan over de toegevoegde suikers. Suikers komen namelijk ook voor in groente, fruit, zuivel en granen en deze bevatten ook nog eens veel vitamines en mineralen en vezels.  Lees meer

Welke vetten kennen we en wat is het verschil?

Welke vetten kennen we en wat is het verschil?

Hoe zit het nu precies met vetten. “Als ik wil afvallen, moet ik zo min mogelijk vet eten”, denken veel mensen. Je lichaam heeft vetten nodig. Vet is een bron van energie, vitamine A, vitamine D, vitamine E en essentiële vetzuren. In voeding zitten verschillende soorten vet:  transvet verzadigd en onverzadigd. 
Lees meer

Zullen we samen een ommetje maken?

Zullen we samen een ommetje maken?

Sins kort gebruik ik de ommetje app van de Hersenstichting. Het motiveert enorm om iedere dag even een ommetje te gaan maken. En nee, ik heb hier geen aandelen in of zo. Maar ik vind dit dus echt een leuke stimulans. Je kan er namelijk teams in maken en punten verdienen op verschillende manieren. Lees meer

Makkelijke Mexicaanse wraps

Makkelijke Mexicaanse wraps

Inmiddels weet ik van mezelf dat ik, na een dag werken, echt geen zin meer heb om uitgebreid te koken. Nu kan ik een paar dingen doen: 

  1. met tegenzin koken
  2. zorgen dat er een maaltijd klaarstaat
  3. voor een supermakkelijke, gezonde maaltijd kiezen
  4. eten afhalen

Lees meer

Zo zorg je dat gezond eten niet duur hoeft te zijn

Zo zorg je dat gezond eten niet duur hoeft te zijn

Sommige mensen hebben het idee dat gezond eten duurder is. Er zijn inderdaad  producten die duurder zijn, maar met de volgende tips valt het allemaal best wel mee.  Lees meer