Tussen de kerstvakantie en de voorjaarsvakantie worden er bij ons op school workshops gegeven voor de kinderen van groep 5 t/m 8. Superleuk om met een groepje kinderen te koken of bakken. Ik probeer dan wat gezondere dingen te maken, maar het moet natuurlijk wel aantrekkelijk zijn om te eten voor de kinderen. Het zijn series van 3 keer en dan probeer ik zoveel mogelijk af te wisselen. Aan het eind van de les komen andere kinderen altijd vragen wat we gemaakt hebben en of er nog iets te proeven is. Echt heel leuk!
De laatste keer van deze ronde maakten we mini pizzaatjes van volkoren wraps. De kinderen waren erg enthousiast, dus daarom wil ik dit receptje zeker met je delen.
Dit heb je nodig voor de mini pizza’s
3 volkoren wraps 
1 ui
2 tenen knoflook
1 pakje tomaten passata
olie
peper en zout
Italiaanse kruiden
geraspte 30+ kaas
Optioneel extra toppings
Een muffin vorm
Een glas
En zo maak je deze mini pizza’s
Verwarm de oven voor op 180 graden
Snipper de ui en fruit deze in wat olie. Pers de teentjes knoflook uit en bak even mee. Voeg de tomaten passata toe breng op smaak met Italiaanse kruiden, peper en zout. Laat het sausje even zachtjes pruttelen.
Snijd rondjes uit de wraps. Je kan het glas gebruiken om de rondjes mooi uit te snijden. Leg de rondjes in de muffinvorm.
Als het sausje klaar is, schep je een eetlepel saus op elk rondje en strooi hier wat geraspte kaas over.
Zet de muffinvorm in de oven en bak de pizzaatjes ongeveer 10 minuten. Als de kaas gesmolten is, zijn ze goed.
Eet smakelijk
Natuurlijk hebben we de restjes van de wraps niet weggegooid. Hier maakten we tortillachips van. Supersimpel, maar lèkker!!
Ga jij deze pizzaatjes binnenkort ook maken? Leuk als hapje of samen te maken met je kinderen.Â
