Voor een vegetarische lunch, die ik mocht verzorgen, maakte ik deze superlekkere bliss balls. ‘Huh??’ Hoor ik je denken, ‘Wat is dat dan?’ Dat zijn gezonde balletjes zonder toegevoegde suiker en met allemaal gezonde ingrediënten. Uiteraard moet je wel opletten dat je niet het hele bakje leeg eet, omdat ze soms ook wel wat calorieën bevatten. Ze worden gemaakt met bv. dadels. Hartstikke gezond maar wel met mate.
Ik maakte 3 soorten en de ingrediënten zijn voor ongeveer 12 balletjes.
Wat heb je nodig?
- 125 g wortels
- 80 g walnoten
- 60 g dadels
- 20 g havermout
- 1 tl vanillearoma
- 1/2 theelepel koekkruiden
- 1 tl kaneel
Zo maak je deze heerlijke balls:
Doe de helft van de walnoten in een keukenmachine en hak deze heel fijn. Zet dit even weg. Hak de wortels fijn in de keukenmachine. Voeg de dadels en de rest van de walnoten toe en hak dit ook fijn. Doe nu de havermout, vanillearoma, koekkruiden en kaneel erbij en meng dit even goed. Maak nu balletjes van het mengsel. Het is even flink kneden. Rol ze dan door de fijngehakte walnoten. Zet ze een uurtje in de koelkast om ze wat op te laten stijven.
Wat heb je nodig?
- 50 g hazelnoten
- 1,5 el cacaopoeder
- 100 g dadels
- 30 g kokosrasp
Zo maak je deze heerlijke balls:
Doe de hazelnoten, dadels en cacaopoeder in een keukenmachine en hak het fijn. Maak balletjes van het mengsel, ook hier moet je wel even kneden. Rol daarna de balletjes door de kokosrasp. Zet ze een uurtje in de koelkast.
Wat heb je nodig?
- 60 g havermout
- 1 el pindakaas (100%)
- 90 g dadels
- 3 el water
- 1 el cacaopoeder
Hoe maak je deze heerlijke balls:
Doe de dadels in de keukenmachine en hak deze fijn. Voeg de havermout, pindakaas en het water eraan toe en meng alles goed door elkaar. Maak balletjes van het mengsel. Het is weer even kneden. Rol de balletjes door de cacaopoeder. Zet ze nog even een uurtje in de koelkast.
En nu is de vraag welke het lekkerste is. Het is juist de combi van de verschillende ballen die het zo lekker maken, maar als ik moet kiezen…. denk ik dat de choco balls de allerlekkerste zijn. En dat vinden mijn kinderen ook.
Ik ben benieuwd welke jij het lekkerst vindt. Laat je het weten?
