fbpx

Heerlijke fruitbakjes om je vingers bij af te likken

Op de school waar ik werk worden er 1 middag in de week workshops gegeven. Iedere leerkracht geeft een leuke en leerzame workshop. Programmeren, tekenen, muziek, naar de moestuin, koken enz. Natuurlijk neem ik de kookworkshop voor mijn rekening. Naast een groene school, zijn we ook een gezonde school. Bij ons op school mag er heus wel eens gesnoept worden hoor, maar we proberen de kinderen wel dingen over gezonde voeding mee te geven. Naast de kookworkshops, geef ik ook smaaklessen aan groep 7 en 8. Superleuk om te doen en de kinderen zijn ook heel enthousiast hierover.

Het is bijna Pasen en daarom wilde ik deze keer iets leuks maken, dat ook gezellig staat op de tafel tijdens de paasbrunch. Ik heb het thuis alvast getest en morgen ga ik deze superleuke en simpele fruitbakjes maken met de kinderen. We maken grote die de kinderen van de workshop mogen eten. Maar ook kleintjes, omdat er altijd heel veel kinderen willen komen proeven na de workshop.

Wat heb je nodig voor de fruitbakjes voor 1 fruitbakje

  • 1 vel filodeeg
  • 2 eetlepels magere kwark
  • Kneepje honing
  • 2 aardbeien
  • Olie
  • Muffinvorm 

En zo maak je de fruitbakjes

Verwarm de oven voor op 180 graden

Snijd het vel filodeeg in 4 gelijke stukken. 

Besmeer de onderkant van een muffinvorm in met olie. Leg hier de vier plakjes om en om overheen en duw ze een beetje aan. Je kan evt tussendoor ook nog een beetje olie smeren, zodat ze beter aan elkaar plakken.

Bak het filodeeg 10 minuten in de voorverwarmde oven.

Meng intussen de kwark met een beetje honing, naar smaak. Snijd de aardbeien in stukjes.

Haal het filodeeg uit de oven en laat heel even afkoelen. Schep de kwark in het bakje en garneer met de aardbeien.

Eet smakelijk

Natuurlijk kun je de bakjes ook vullen met ander fruit. Wat dacht je van mango? Of gemengd fruit?

Ik ben heel benieuwd welke smaak jouw favoriet wordt. Laat je het weten? Vind ik hartstikke leuk!

2 gedachten over “Heerlijke fruitbakjes om je vingers bij af te likken

  • om 18:51
    Permalink

    Wat een leuk idee, hier zullen de kinderen ook wel van smullen. Ik ben benieuwd!
    Veel succes morgen🙏🏻👍🍀

    Beantwoorden
  • om 18:51
    Permalink

    Wat een leuk idee, hier zullen de kinderen ook wel van smullen. Ik ben benieuwd!
    Veel succes morgen🙏🏻👍🍀

    Beantwoorden

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.