fbpx

Smoothie bowl als ontbijt, té lekker!

Smoothie bowl als ontbijt, té lekker!

Mensen die mij kennen weten inmiddels wel dat ik heel erg van ontbijten houd. Mmm… ik kan gelijk als ik wakker word al denken aan mijn ontbijt. En wat ik nu zo tof vind, je kunt zo fijn variëren met ontbijtjes. Meer lezen

Appel mugcake voor een goede start van de dag

Appel mugcake voor een goede start van de dag

Mensen die mij een beetje kennen, weten dat ik heel erg van ontbijten houd. Ik heb al heel veel verschillende ontbijtjes geprobeerd, maar deze probeerde ik pas voor het eerst. En ja…. deze ga ik zeker nog eens maken, want hij was echt superlekker.

Ik maakte een appel mugcake. Het smaakte een beetje naar een appeltaartje en wie wil dat nu niet als ontbijt eten! En het fijne is dat  de mugcake in 5 minuten op je bordje kan liggen. Kijk daar word ik nu echt enthousiast van.  Meer lezen

Hoe kun je op een afslankende manier eten?

Hoe kun je op een afslankende manier eten?

Veel mensen zijn gewend om supersnel hun eten op te eten. En ja… ik kon dat  ook heel goed. Gelukkig ben ik me inmiddels wel bewuster dat ik langzamer moet eten, maar soms verval ik nog wel eens in een oude gewoonte. Dit merk ik dan later overigens gelijk. Dat is ook fijn, dat je dit dan wel gelijk kunt herkennen. Je kunt wel oefenen om langzamer te eten, dat vergt wel wat oefening. Er zijn hele goede trucjes die je kunt inzetten om langzaam eten te leren. Als je dit ongeveer 8 weken vol houdt zul je zien dat het een gewoonte wordt en zul je dus ook herkennen en voelen als je dit niet gedaan hebt. Meer lezen

M-E-G-A-lekkere ontbijtwrap met banaan

M-E-G-A-lekkere ontbijtwrap met banaan

Toen ik afgelopen week een keer uit bed kwam, had ik echt trek in een warm ontbijtje. Meestal maak ik dan een havermout-ontbijtje of ik rooster 2 boterhammen en beleg deze met pindakaas en banaan. De 1 vindt deze ontbijtjes té lekker en de ander vindt het helemaal niks.  Nou ja, ik hou er in ieder geval van.

Deze ochtend stond het tosti-ijzer nog op het aanrecht en ik had zin om eens iets nieuws te proberen. In de koelkast lag nog een pak volkorenwraps en toen was mijn idee geboren. Ik probeerde gelijk 2 versies en ik moet zeggen dat ik eigenlijk niet kan kiezen welke het lekkerste was. Ik denk dat vooral de combi van deze 2 versies een succes was.
Meer lezen

19 tips om meer groente te eten

19 tips om meer groente te eten

De een vindt ze vreselijk en de ander kan er geen genoeg van krijgen: groente! Eet jij elke dag 250 gram groenten? Zo niet, dan ben je geen uitzondering. Slechts 5% van de Nederlandse bevolking haalt de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid. Een groot deel komt zelfs niet verder dan 120 gram groente per dag. Maar wist je dat 250 gram eigenlijk het minimale is? In een ideale wereld zouden we elke dag eigenlijk rond de 400 gram moeten eten. Jij denkt nu vast ” Huh….dat is bijna bijna een halve kilo? Hoe dan?!” 
Meer lezen

Volkoren wafels

Volkoren wafels

Mijn kinderen vinden het heerlijk als ik af en toe eens wafels maak. Vroeger maakte ik ze gewoon met witte tarwebloem. Inmiddels heb ik steeds ietsje meer aan het recept gesleuteld en zijn ze iets gezonder geworden. En ze zijn gelukkig ook nog lekker. Eigenlijk hebben de mannen (mijn spetters en hun vrienden) het niet echt in de gaten gehad. Behalve dan dat ze er wat donkerder uitzagen. Maar lekker vonden ze ze nog steeds.
Meer lezen

De suiker challenge; wat een uitdaging

De suiker challenge; wat een uitdaging

Ik vind het leuk om mensen wat bewuster te maken. Daarom daag ik ze regelmatig uit via social media om mee te doen met een challenge. Begin november was dit het zetten van 10.000 stappen per dag en dat een week lang. En afgelopen week was dit de suiker challenge. Een week lang geen toegevoegde suikers eten. Dat betekende dus etiketten lezen. Maar hoe kun je ook alweer zien of er  Meer lezen

Superlekkere gezonde appelflappen

Superlekkere gezonde appelflappen

Tegenwoordig is vrijdagmiddag, bakmiddag. Supergezellig om samen met m’n spetter te bakken. We proberen van alles uit. De ene keer is het heerlijk, de andere keer smaakt het nergens naar, dat kan gebeuren. Ik deel natuurlijk alleen de lekkerste recepten met jullie. Dit zijn recepten van baksels die sowieso opgaan en graag worden gegeten en die wel meer dan de helft van het gezin ook lekker vindt.  Meer lezen

Het allerlekkerste bananenbrood met maar 4 ingrediënten

Het allerlekkerste bananenbrood met maar 4 ingrediënten

Ik was al een hele tijd benieuwd naar bananenbrood. Maar vergat het elke keer te maken. Deze week ben ik samen met zoonlief de keuken ingedoken en hebben we samen een bananenbrood gebakken. We hebben er wel wat extra ingrediënten aan toe gevoegd, maar ik denk dat zonder deze extra’s het brood ook heerlijk is. En wat ik dan weer helemaal leuk vind, dat manlief het ook gewoon een lekker tussendoortje vindt. Andere zoon houdt niet van bananen en vond het wel aardig. En dat mag natuurlijk ook.  Meer lezen

5 gouden tips als je op vakantie gaat naar Amerika

5 gouden tips als je op vakantie gaat naar Amerika

Nu de vakantie eraan komt lijkt het mij wel een leuk idee om eens uit te zoeken welke tips ik mee kan geven voor de verschillende landen waar mensen heen gaan op vakantie. Meer lezen