Superlekkere courgette spaghetti

Deze week staat in het teken van de veggie week. EN dat betekent eigenlijk gewoon heel simpel dat we proberen minimaal 250 g  groente te eten. Voor sommige mensen een echte uitdaging, voor anderen valt dat wel mee. Ik et best veel groente, er zijn dagen dat het minder goed lukt. Toch is het goed […]

Superlekkere simpele pasta met snoeptomaatjes

Soms heb je gewoon niet zoveel zin om te koken. Ken je dat? Maar om toch een lekkere, gezonde maaltijd op tafel te zetten kun je ook wel eens wat hulp gebruiken van de voorgesneden groentepakketten. Deze zomer waren mijn kinderen allebei een weekje op kamp en moest ik dus maar voor 2 personen koken. […]

19 tips om meer groente te eten

De een vindt ze vreselijk en de ander kan er geen genoeg van krijgen: groente! Eet jij elke dag 250 gram groenten? Zo niet, dan ben je geen uitzondering. Slechts 5% van de Nederlandse bevolking haalt de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid. Een groot deel komt zelfs niet verder dan 120 gram groente per dag. Maar wist je […]

Volkoren wafels

Mijn kinderen vinden het heerlijk als ik af en toe eens wafels maak. Vroeger maakte ik ze gewoon met witte tarwebloem. Inmiddels heb ik steeds ietsje meer aan het recept gesleuteld en zijn ze iets gezonder geworden. En ze zijn gelukkig ook nog lekker. Eigenlijk hebben de mannen (mijn spetters en hun vrienden) het niet […]

Superlekkere spinazie lasagne

Een tijd geleden zat ik met mijn spetter te kijken naar het programma ‘Wat eten we?’ Roberta maakte spinazielasagne, we hebben later met onze telefoon meegekookt en het was superlekker. Dus dit recept was bij ons in ieder geval voor de herhaling.  Intussen heb ik het nog een paar keer gemaakt en er een beetje […]

Aftersummer challenge wandelweek

Hoe gaaf is het dat Hilda v.d. Burgh van Heppie people ook meedoet met de wandelweek. Hilda is maandag 2 en donderdag 5 september gestart met een 12 weekse wandeltraining op het strand van Ter Heide. En wat nu extra tof is, mensen die deze week mee willen doen met de wandel week mogen aansluiten […]

Wat zijn nu eigenlijk goede tussendoortjes?

Ik krijg in de praktijk vaak de vraag wat nu goede tussendoortjes zijn. Het is ook allemaal lastig, want als je eens goed kijkt blijkt dat er in heel veel producten suiker wordt toegevoegd. En dat is nu net wat we dan niet willen eten.  Ik geef mensen in de praktijk dan ook niet voor […]

Waarom is wandelen nu eigenlijk zo goed voor je?

Eigenlijk zou ik meer tijd moeten nemen om te bewegen. Toch ben ik me al veel bewuster geworden om erop te letten vaker even te wandelen. Ik wandel al jaren een flink uur met mijn vriendin, maar de rest van de dagen vergeet ik het soms wel een beetje. Een tijdje geleden heb ik een […]

Borrelen met gezonde hapjes, zonder je schuldig te voelen

Terwijl ik dit schrijf zit ik heerlijk in de tuin onder de parasol. Deze week krijgen we hartstikke heet weer hier in Nederland. En dan blijft het ’s avonds nog lang warm en dat nodigt uit om lekker buiten te zitten. Maar het kan natuurlijk ook zijn dat je een zomerse verjaardag te vieren hebt. […]

10 tips hoe je blij de vakantie doorkomt

Yessss de zomervakantie komt eraan. En dat betekent meestal een hoop gezellige dingen. Vakantie, borrelen op terrasjes en bijkletsen op de braderie. De vakantie is toch wel de allermoeilijkste tijd om een gezonde leefstijl vol te houden. Gelukkig kun je met deze makkelijke tips toch gewoon blij met je lijf zijn tijdens en na de […]